Goed nieuws voor alle alcoholisten onder ons: u kunt bier aan de bar blijven bestellen, zonder dat het schaal zal worden. Wetenschappers hebben namelijk eindelijk eens nuttig onderzoek gedaan. Zij hebben ontdekt welke stoffen de bittere smaak veroorzaken, en hoe bier vers te houden.Onderzoekers van de Technische Universiteit München hebben tien jaar lang flessen bier bewaard en de samenstelling van het gerstenat vergeleken met vers getapt bier. Ze kwamen erachter dat de zuren in hop, een van de hoofdingrediënten van bier, na verloop van tijd van samenstelling veranderen. En dat zorgt weer voor een (onaangename) bittere nasmaak.
Wat te doen? Bier minder zuur maken zeggen de onderzoekers uit München, en dat bleek ook nadat zij een brouwerij verzochten bier te produceren met een lagere zuurgraad. De Duitsers kwamen er ook nog achter dat bier het best koel bewaard kan blijven.
Als de zon schijnt,wil ik eigenlijk nog maar drie dingen: Bier, vlees en ongegeneerd fiet-fieuwen...
meer >
56 / 228 km
meer files
Reacties
Het beste koel bewaard? O?
Ik nomineer deze mensen alvast voor de Nobelprijs. Helden.
uit de senseo zeker ?
Duitsers kwamen er ook nog achter dat bier het best koel bewaard kan blijven
Duhhh!!!
@ pica,
Das sind noch eins shone deernes..
Koel bewaren en lauw drinken zeker..
Het is 'verschraald pils' of 'verschraald bier'.
Water = nat. Job Cohen = links. Gras = groen. Bier moet je koel bewaren.
Bier moet je drinken,niet bewaren.....Prutsers.
Bier is bitter
bier is best
bier is beter
dan de rest.
Ehm, "zonder dat het schaal zal worden." 1e zin
-
Geloof dat er een foutje ingeslopen is?
Dat hadden ze toch allang uitgevonden? Het heet maximillianbrau
Koel bewaren??? echt?? Darn... dat gaat een hoop winkels geld kosten.. nergens staat het bier in de koeling.. Maar volgens rapporten moet het wel..
Ook voor niet-alcoholisten die op z'n tijd zich laten beflikkeren door de horeca met die volledig van-de-pot-gerukte prijzen, is het goed nieuws, denk ik. Die gaan het nog zwaar krijgen, 13% btw over €2,80 (*2.20371= fl 6,17!) voor een nu niet meer schraal biertje...
@ Max1272 | 14-04-11 | 19:28 :: Maar als je mazzel hebt krijg je voor die fl. 6,17 wel wel je niet-verschralende pilsje in een plastic bekertje.. tja.. ze moeten het toch ergens verdienen..
Max1272 | 14-04-11 | 19:28
Vergeleken met de Gulden, is inflatie natuurlijk ook vertekend.
Die moet dan ook met 2.2X bekeken worden.
Stop toch met dat vergelijken van wat iets 10 jaar geleden kostte.
Je schiet er niets mee op, het geeft alleen een reden tot klagen, die overigens nergens op gebaseerd is.
Je kan namelijk niet weten, wat de prijzen zouden zijn, wanneer de euro niet was geïntroduceerd.
Stelletje, "vroeger was alles beter-generatie".
Wetenschappers hebben namelijk eindelijk eens nuttig onderzoek gedaan
+1
dit soort onderzoeken moeten gesubsidieert worden
Tuurlijk is koel bewaren het beste. De bacterieen in bier vermenigvuldigen sneller in warm weer dan in koud.
Natuurlijk bewaar je bier in de Ijskast. Bier moet altijd klaar staan om genuttigd te worden.
Ik hou ook niet van een schaal biertje.
@pica
-
Het is duidelijk;
-
Vieze wijven = links
Lekkere wijven = rechts
Dit jaar maar is naar Oktoberfest t.a.v. pica
Niet zo heel raar hoor dat ze daar nu achter komen. Het is de gewoonte dat voornamelijk donkere bieren niet in de kou bewaard worden...
Lekker in je maag en darmen ook.
Vieze wijven = links
Lekkere wijven = rechts
UnDutchable! | 14-04-11 | 20:13
F*kking geniaal. +1 onverschraalde pils.
Ik ga onderzoeken hoe je bier het best kan opdrinken.
Noem een goede reden om pils of bier 10 jaar te bewaren?
God.... ik las Schrale Pik verleden tijd, ik denk al... YES Eindelijk onbeperkt neuqen!
Nou doe maar lekker niet dit! Ik lust wel een vers pilsje, en ik wil het ook wel graag weten als ik een pilsje zit te nuttigen die 10 jaar terug gebrouwen is.
Bier hoort gewoon schraal te worden, klaar!
ik zie straks al die cheap-ass feestjes waar kraten schraal bier staan "omdat het goedkoper is". Afgedankt bier van vorige jaren voor jan met de pet.
Bier moet je drinken,niet bewaren.....Prutsers.
Quikfit | 14-04-11 | 19:11
De eerste en volgens mij enige die het snapt!!
@PretMinaret |
Je hebt het mis:
http://www.bierwoordenboek.eu/verschaald%20bier.ashx
Vals Plat 2 | 14-04-11 | 22:42
Lezen blijft moeilijk. ONDERZOEK.
Hoe zit het dan met die ongestelde mutsen ?
Ben ooit op excursie geweest bij de Brand brouwerij in Wijlre.
Wijven die an de *klats waren mochten niet binnen in de ruimte waar het edele vocht in bakken lag te gisten.
Sloeg anders helegaar deaud.
-
*klats
Ies ABL veur ongestelde mutsen .
Bier mot je in pisbak van die wijven gieten en het er dan uitdrinken.
Niks in de koelkast, uit de kudt vloeien mot het.
*groffe modus uit*
Als men dit eerder had geweten, had die schrale mond van vanochtend dan ook voorkomen kunnen worden?
@JackSparrow | 15-04-11 | 08:06
Geyl. Zo wordt Golden Power trouwens gemaakt.
zonder dat het schaal zal worden.
Jezus....... SN is weer lekker bezig? Niemand die het ook ziet blijkbaar?
@daniel849
de meesten kan het gewoon niets schelen of iets correct of incorrect gespeld is, als je maar weet wat er wordt bedoeld. voorbeeld; lees de volgende zin; het makat neit uit hoe een worod gpelesd wdrot zlanog de eterse en lsattae lteter op hun patals satan, breigpjt ireeden wat er boedled wdrot !